บริษัทคนจีน เอาเปรียบแรงงานไทยไหม

ผมเพิ่งโดยเลิกจ้างงานจากกลุ่มบริษัทคนจีนครับ มีการจ่ายค่าชดเชยตามปกติ
แต่สิ่งที่ยังติดใจอยู่คือเรื่องการเลิกจากคือ เหมือนบริษัทหาข้อหาความผิดในการบอกเลิกจ้างครับ และตอนนี้เริ่มคนคนจีนเข้ามาทำงานที่บริษัทเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
กรณีของผมคือ
1. แจ้งว่าลูกค้าร้องเรียน แต่ก็ไม่เห็นหลักฐานการร้องเรียน อ้างแต่ว่าลูกค้าแจ้งมา
2.แจ้งว่าทำงานไม่มีประสิทธภาพ แต่ก็ไม่มีหลักฐานการประเมิน หรือ Job description ในการจ้างงาน
กรณีที่2 นี้คือ ผู้อยู่ในตำแหน่ง Operation Manager แต่ ระบุตำแหน่งผมในเอกสารบอกเลิกจ้างเป็น Project Manager ซึ่งความรับผิดชอบงานมันแตกต่างกัน จึงนำเอาข้อนี้มาเป็นเหตุผลไม่ได้ หากใช้วิธีนี้ยังไงแรงงานก็เป็นผู้ผิดอยู่ดี การบอกเลิกจ้างและให้มีผลภายใน 1 ชั่วโมง ไม่มีเวลาได้เตรียมอะไรเลยเก็บของคืนอุปกรณ์ หรือแม้กระทั่งบอกลาเพื่อนร่วมงาน ผมเข้าใจได้ว่าก็จ่ายเงินให้แล้ว แต่การกระทำมันข้อนข้างแร้งน้ำใจ ไม่สมกับที่ได้ทุ่มเทสร้างพัฒนาบริษัทมาถึง 3 ปี
** หลังจากนี้ไม่รู้ว่าน้องๆที่ยังทำงานอยู่จะโดนอะไรบ้าง
จึงอยากขอคำปรึกษาว่าเราสามารถตรวจสอบบริษัทนี้ยังไงได้บ้าง เช่น ระบบการจ้างงาน , การนำคนจีนเข้ามาทำงาน , การจ้างแรงงานต่างด้าว รวมไปถึงระบบระเบียบตามกฏหมายกำหนด ระบบความปลอดภัยในหน่วยงาน ,หรือการปกปิดเรื่องอุบัติเหตุในหน่วยงาน
** การเอาเปรียบพนักงานในระหว่างทำงาน เช่นมีความผิดก็ให้พนักงานออกเลยประมาณ

รบกวนปรึกษาด้วยนะครับ