เปลี่ยนวันทำงานจาก จ-ศ มาเป็น จ-ส โดยไม่บอกล่าวล่วงหน้า

กรณีที่นายจ้าง เปลี่ยนวันทำงานของพนักงาน จากที่ปกติทำ จ-ศ มาเป็นทำ จ-ส สามารถฟ้องร้องได้ไหมคะ

ไม่มีหนังสือสัญญาจ้าง แต่ตามที่ประกาศรับสมัครทางแอปพลิเคชั่นแจ้งว่าทำ จ-ศ ตอนสัมภาษณ์ก็ไม่ได้แจ้ง
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วมีการสอบถามเรื่องวันหยุดประจำปี นายจ้างไม่ให้หยุดชดเชยกรณีที่วันหยุดประจำปีตรงกับวันหยุดประจำสัปดาห์ (วันมาฆบูชา) แจ้งว่าพวกเราทำงานวันเสาร์กันทำไมต้องหยุดชดเชย และบอกว่า "ตอนสัมภาษณ์พี่บอกนะ ว่าเราทำงานวันเสาร์แบบ WFH" แต่ที่ผ่านมาตลอด 1 ปี ไม่ได้มีการทำงานวันเสาร์
ช่วงสิ้นปีมีพนักงานเข้าออก นายจ้างบอกคนใหม่ว่าทำ จ-ส แต่ ไม่ได้แจ้งพนักงานเก่า โดยที่พนักงานเก่าทุกคนเข้าใจว่าทำงาน จ-ศ
นายจ้างบอกว่าเราทำงาน จ-ส โดยวันเสาร์ทำแบบ WFH (ทำงานที่บ้าน) โดยไม่จ่าย OT ให้นะคะ