หน้าที่รับผิดชอบไม่ตรงกับสโคปงานที่วางไว้ และกฎการลาออกต้องแจ้งล่วงหน้า

สวัสดีค่ะ อยากสอบถามว่า ถ้าหากหน้าที่รับผิดชอบมากเกินกว่าสโคปของตำแหน่งงานที่เข้ามาทำ รวมไปถึงทางบริษัทแจ้งว่าจะมีอาหารกลางวันให้ฟรี แต่บางวันกลับไม่ได้รับอาหารมื้อนั้น รวมไปถึงถ้าหากจะลากออก ต้องแจ้งล่วงหน้า 30 วันตามกฎที่บริษัทตั้งขึ้น
อยากสอบถามว่า หากแจ้งลาออกวันนึง แล้ววันถัดไปสามารถออกได้เลยไหมคะ นายจ้างมีสิทธิฟ้องร้องลูกจ้าง จ่ายเงินเดือนไม่ครบ หรือไม่จ่ายเงินเดือนไหม